<<「道の駅 湘南ちがさき」に行ってきました>>【おださが不動産】相模原・座間・小田急線の不動産売買は当社へ

【　海鮮料理 田中水産ゆうまん丸（ゆうまん丸食堂）　】

私が行ったときは、こちらのお店が一番人が並んでおりました。

さすがに列が長かったので断念。

漁師直営の鮮度: 茅ヶ崎の漁師である田中雄太さんが営むお店で、毎朝獲れたての魚介類を直接仕入れています。特に、日本で2隻のみが漁を許されている茅ヶ崎・烏帽子岩産の伊勢海老漁も手掛けており、新鮮な伊勢海老やサザエが楽しめます。

現在の場所での営業終了: 2025年6月10日をもって、現在の場所での営業を終了しました。

道の駅 湘南ちがさきへの移転: 2025年7月7日にグランドオープンする道の駅「湘南ちがさき」の2階フードコートへ移転しました。

アクセス（移転前情報も含む）

移転前: 茅ヶ崎駅より徒歩20分、またはバスで松尾、浜見平北口バス停から徒歩2分。

移転後: 道の駅 湘南ちがさき内にあります。

その他　伊勢海老やサザエは、ネットでの購入予約も可能です。江ノ島周辺でキッチンカーでの販売も行っていることがあります。

【　和洋中キッチン 茅ケ崎 なんどき牧場　】

・店舗の概要と特徴

長年の歴史と移転: 1970年に「ドライブインなんどき」として創業し、約55年間にわたり地元で親しまれてきました。設備の老朽化や店主の健康問題により、2025年3月28日に旧店舗での営業を終了し、道の駅 湘南ちがさきに移転オープンしました。

和洋中融合の料理: 店名の通り、和食、洋食、中華のジャンルを超えた幅広いメニューを提供しています。地元野菜や神奈川県産の肉を活かした手作りの料理が特徴です。

名物「茅ヶ崎メンチ」: 「神奈川B級グルメ」3冠受賞、「かながわフードバトル」金賞など、数々の賞に輝く「茅ヶ崎メンチ」が看板メニューです。サクサクの衣の中にうまみたっぷりの県内産豚肉がゴロゴロ入っており、ジューシーな味わいが楽しめます。キッチンカーでのイベント販売でも行列ができるほどの人気で、「湘南のソウルフード」とも言われています。

こだわりのメニュー:

茅ヶ崎メンチ: 茅ヶ崎のソウルフードとして親しまれています。

豚の味噌漬け

あじフライ: 自家製タルタルソースが添えられます。

湘南野菜のピクルス: 旬の湘南野菜をオリジナルのピクルス液で漬け込んだ一品で、日本農業新聞「一村逸品」で大賞を受賞しています。

なんどき風ロコモコ丼: ハンバーグ、目玉焼き、フライドポテト、旬の野菜に加え、ローストビーフまで乗った豪華な一皿です。茅ヶ崎市とハワイのホノルル市が姉妹都市であることから、ハワイを感じさせるメニューも人気です。

牛乳プリン: 姉妹都市記念としてハワイの塩を隠し味に使った自家製牛乳プリンも販売しています。

空間と設備: 旧店舗はログハウス風の赤い屋根が特徴的で、手入れの行き届いたグリーンに囲まれた雰囲気のある佇まいでした。道の駅への移転後も、お客様に快適な空間を提供しています。個室も完備しており、少人数から最大50名までの宴会や会食、祭事や法事にも利用可能です。

営業時間・定休日

道の駅湘南ちがさき内の店舗の営業時間は、11:00～19:00（L.O. 18:30）です。

「和洋中キッチン 茅ケ崎 なんどき牧場」は、その歴史と地元食材へのこだわり、そして数々の賞を受賞した「茅ヶ崎メンチ」をはじめとする豊富なメニューで、茅ヶ崎の食文化を代表する存在です。道の駅への移転により、より多くの方が気軽にその味を楽しめるようになりました。

【　ニコとモク　】

オルタナティブ キュイジーヌ ニコとモクは、神奈川県茅ヶ崎市にある、斬新な発想で創作料理を提供するレストランです。その名の通り「オルタナティブ（もう一つの選択肢、既存にとらわれない）」なアプローチで、和食・洋食・中華の枠を超えたユニークな料理を提供しています。

コンセプトと特徴

ジャンルにとらわれない創作料理: ニコとモクの最大の特徴は、特定のジャンルに縛られない自由な発想の料理です。和の食材と洋の調理法、中華のスパイスと和の盛り付けなど、意外な組み合わせから生まれる独創的な一皿は、訪れる人々を驚かせ、楽しませます。

素材へのこだわり: 旬の地元野菜や新鮮な魚介類、上質な肉など、厳選された食材を使用しています。それぞれの素材が持つ味や香りを最大限に引き出す調理法で、素材本来のおいしさを追求しています。

ペアリングの提案: 料理に合わせたワインや日本酒、クラフトビールなどのドリンクペアリングも充実しており、料理と飲み物の相乗効果で、より豊かな食体験を提供しています。

洗練された空間: 店内はモダンで落ち着いた雰囲気で、特別な日の食事や、ゆっくりと会話を楽しみたい時にぴったりです。オープンキッチンからは、シェフたちが腕を振るう様子を垣間見ることができ、ライブ感も楽しめます。

コース料理が中心: 季節ごとに内容が変わるおまかせコースが中心で、シェフの感性と技術が光る多種多様な料理を少しずつ味わうことができます。アレルギーや苦手な食材にも柔軟に対応してくれるので、事前に相談すると良いでしょう。

提供される料理の例 (時期により変動あり)

具体的なメニューは季節や仕入れによって変動しますが、例えば以下のような独創的な料理が提供されることがあります。

地元の魚介を使ったカルパッチョの和風アレンジ

旬の野菜をふんだんに使ったポタージュやテリーヌ

県内産豚肉の低温調理と中華風ソースの組み合わせ

伝統的な和食にフレンチのエッセンスを加えた一皿

「オルタナティブ キュイジーヌ ニコとモク」は、ただ美味しいだけでなく、五感を刺激し、新しい食の発見を与えてくれる、茅ヶ崎の隠れた名店と言えるでしょう。既存の料理に飽きてしまった方や、新しい食体験を求めている方におすすめのお店です